Trabalhei quase 6 anos com Comunicação e Marketing e adorava, mas sempre gostei de cozinhar. Um dia tomei coragem e fui fazer o teste de seleção para o curso de cozinheiro no Senac e fui aprovado. Pouco tempo depois percebi que eu era muito mais apaixonado por culinária do que eu imaginava. Não deu outra, larguei tudo para começar uma nova carreira na gastronomia.
Aqui falo sobre os desafios desta nossa vida de cozinheiro, dicas, receitas, enfim, tudo sobre o maravilhoso universo gastronômico.
quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012
É isso mesmo que você quer?
Um pequeno, e ótimo, resumo das coisas que eu sempre falo aqui...
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