tag:blogger.com,1999:blog-2462789511579175079.post2094688658668928365..comments2023-05-29T07:54:05.594-03:00Comments on Indo pra cozinha: Facas, sempre!Felipe Tavareshttp://www.blogger.com/profile/09647210045824221260noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-2462789511579175079.post-49590868712424626972010-08-05T22:15:52.524-03:002010-08-05T22:15:52.524-03:00Fala Carlos!
Mto bem vindo ao Indo pra cozinha!
...Fala Carlos!<br /><br />Mto bem vindo ao Indo pra cozinha!<br /><br />Realmente vc sempre foi um apaixonado por facas, até imagino as que vc comprou ai na França e imagino mais ainda como elas devem estar mega amoladas!<br /><br />Obrigado por solucionar a dúvida da faca de lâmina preta! Vou encaminhar sua resposta para a Julieta!Vc como sempre mto preciso, né?rs<br /><br />Grande abraço e obrigado pela visita!Felipe Tavareshttps://www.blogger.com/profile/09647210045824221260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2462789511579175079.post-43197666606457594172010-08-05T17:10:24.073-03:002010-08-05T17:10:24.073-03:00Fala Felipe...
Falei que ia dar uma passada por aq...Fala Felipe...<br />Falei que ia dar uma passada por aqui... E claro que tinha de ser em um tópico sobre facas!<br />Você não acredita nas facas que encontrei por aqui! E como você sabe que elas são minha grande paixão dentro da cozinha, não resisti e já comprei algumas...<br />Respondendo a pergunta do Antonio, se não estou enganado, a faca de pedra de lamina preta é uma faca de Obsidiana. A obsidiana é uma pedra vítrea que vem sendo usada como instrumento cortante (facas e pontas de flechas) desde os egípcios, e quando trabalhada na forma de lamina consegue ser mais precisa que um bisturi cirúrgico! Mas isso não e notado a olho nu. <br />Neste site: http://www.mehr-als-werkzeug.de/product/716247/Obsidian-Knife-by-Suemori/detail.jsf<br />Tem a informação em inglês de como esse tipo de faca e utilizado no Japão.<br />Grande abraço!<br />Carlos de Araújo.Carlos de Araújonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2462789511579175079.post-91024851497831263182010-07-15T19:31:03.392-03:002010-07-15T19:31:03.392-03:00Ju,
Procurei sobre as facas de lâminas negras e n...Ju,<br /><br />Procurei sobre as facas de lâminas negras e não achei nada...Sei que as facas para sushi são bem diferentes, só cortam de um lado e talz...Vou procurar mais depois.<br />Olha esse site depois que tem altas coisas maravilhosas, inclusive pedras para amolar do outro mundo. www.asiashop.com.br<br /><br />bjos e obrigado pelo comentário!Felipe Tavareshttps://www.blogger.com/profile/09647210045824221260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2462789511579175079.post-22175139890617885672010-07-14T18:53:17.776-03:002010-07-14T18:53:17.776-03:00Antonio,
Conheço só o básico de faca...Será um pr...Antonio,<br /><br />Conheço só o básico de faca...Será um prazer ter um especialista em cutelaria aqui no blog!! Fique a vontade para sugerir posts, acrescentar o que foi falado, etc;<br /><br />Obrigado pela visita!Felipe Tavareshttps://www.blogger.com/profile/09647210045824221260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2462789511579175079.post-60198852679418675132010-07-13T22:00:25.873-03:002010-07-13T22:00:25.873-03:00COZINHAR SEM UMA BOA FACA POR PERTO É "OSSO&q...COZINHAR SEM UMA BOA FACA POR PERTO É "OSSO". <br />VI EM SÃO PAULO, NO BAIRRO DA LIBERDADE, UMAS FACAS NEGRAS (A LÂMINA) E O JAPONESINHO ME DISSE QUE ERAM DE PEDRA. SERÁ QUE ENTENDI BEM? O PREÇO ERA EM TORNO DE 300 REAIS. ENTENDI TAMBÉM QUE ERAM USADAS POR SUSHIMAM. SE SOUBER ALGO , ME CONTE...juhttps://www.blogger.com/profile/15146716829260192057noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2462789511579175079.post-84632097601202404582010-07-12T17:47:57.398-03:002010-07-12T17:47:57.398-03:00Oi, Felipe
Acaba de ganhar um seguidor, trabalho c...Oi, Felipe<br />Acaba de ganhar um seguidor, trabalho com facas e adoro cozinha, e gosto de me manter atualizado sobre as facas.<br />Ainda mais qdo as informações são vindas de um profissional da area.<br />Valeu!Antonio Jebong AGhttp://www.jebong.com.brnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2462789511579175079.post-25329858015343231692010-07-12T16:45:58.239-03:002010-07-12T16:45:58.239-03:00Oi Angela,
Que ótimo que o post serviu para vc! ...Oi Angela, <br /><br />Que ótimo que o post serviu para vc! <br /><br />Já que vc vai equipar sua cozinha com novas facas, aconselho que vc compre:<br />- faca do chef<br />- faca de legumes<br />- faca de serra para pão<br />- mezzaluna para repicar cebola, ervas, etc.<br />- uma boa pedra para amolar<br />- uma chaira<br /><br />Obrigado pela visita!<br /><br />absFelipe Tavareshttps://www.blogger.com/profile/09647210045824221260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2462789511579175079.post-65473559815245684582010-07-11T23:11:10.418-03:002010-07-11T23:11:10.418-03:00Nossa essa postagem veio a calhar!!! estou querend...Nossa essa postagem veio a calhar!!! estou querendo comprar minhas primeiras facas. Nunca tive facas profissionais, e como agora vou ter uma cozinha na casa nova que comportará váriasssssssss nem sei qual comprar!!Angela Machadohttp://www.quasecheff.blogspot.comnoreply@blogger.com